我从口袋掏出几枚零钱，买了一罐可乐。贩卖机上可乐公司的商标映入眼帘，之后一整天，可乐的广告便不断在我的脑海中浮现，一刻也摆脱不了。

　　我手中的这罐可乐九成来自喀斯喀特山脉的杉林溪，在西雅图的工厂加入碳酸制成。美国人喝的汽水比白开水还多，全世界的人每天要喝超过二亿六千五百万公升的汽水。

玉米糖浆
　　可乐里高果糖的玉米糖浆，产自爱荷华州，那里连雨水里都免不了带著些许农药。

　　一家碾磨厂利用水，酵素，酸，高温，研磨器及离心机，将玉米粒转变成玉米粉浆，然后再制成玉米糖浆。美国玉米的第二大用途，就是制造糖浆(第一用途是饲养家畜)；平均来说，美国人每年要消耗掉二十二公斤的玉米糖浆。

　　要制成这罐可乐，装瓶厂首先得将玉米糖浆，柠檬酸以及混合香料精(一种含香料，防腐剂，咖啡因及人工色素的秘密配方)与水混合，然后掺入二氧化碳制成可乐。二氧化碳也是由爱荷华州同样一家玉米研磨厂发酵玉米而成；咖啡因则是制造低咖啡因咖啡时的副产品。

铝矿
　　我的可乐盛装在总重十五公克的铝罐中。这其中五克来自回收的熔化铝罐及废料，其他十克则是出自澳洲内陆开采的四十克铝土矿。露天铝矿场中，一部轮胎高四点六公尺，铲子大得足以举起一辆汽车的超级巨型机械，这机械自薄薄的地下岩层中掘取铝矿土。开采铝矿的过程，所破坏的地表面积，是开采其他矿石所望尘莫及的。

　　就在矿场附近，铝土矿被压碎，清洗，烘乾，研磨成粉，混入加州产的苛性钠，经加热，加压后，再沉淀，过滤，最后加入日本产的氧化钙一起烘焙。四十克的铝土矿，可生产二十克看起来像沾湿糖粒的矾土粉末(亦称氧化铝)。生产剩下的苛性钠，大多可以回收；另外产生的十六克「红土」，因含氧化金属与其他污染物，会烧灼皮肤，这些红土由污水管抽到附近的沉淀槽中，其中部分会渗入地下水中。

　　一艘韩国货轮将矾土粉末运经太平洋，来到哥伦比亚沙洲上的碎浪墙，这个六点四公里宽的河口地带被路易士和克拉克(美国的拓荒英雄)称为「铁汉才能面对的恐怖之地」。货轮的船长得用声纳和卫星连接，才能从沙洲混沌的海浪及不停变动的沙土中，绘出船只的航线。这艘船航行过三公里长的防波堤，进入美国陆军工程部队挖掘出来的人工深渠，往哥伦比亚浅河口前进。当时挖掘的工程搅动了过去的沉积物，这些沉积物含大量的重金属及农药，如二十年前遭各国禁用的DDT杀虫剂。除此之外，沿河岸兴建的防波堤，土堰及挖泥船等，也破坏了河滨三分之二的潮湿沼泽地。这些潮湿沼泽地及河口其他自然栖息地，是所有水生动物的温床，保护与孕育幼鱼，鸟类及其他动物。

　　这片沙洲位于哥伦比亚河(美西海岸最大河流)注入太平洋(名字恐怕取错了，一点都不太平)之处，尽管经过了许多精密电子设备和工程的征服，此地仍是货轮二十四天航程中最危险的一段。一旦通过了河道入口，船只就可一路平平稳稳地溯流而上，驶往位於华盛顿州东部的炼铝厂。

精炼
　　炼铝厂中，矾土粉末熔化在一个充满冰晶石(氟化钠铝)的巨型钢锅中，碳质电解棒(阿拉斯加石油制成)探入熔锅中，释放出高达十万安培的巨大电力。高能量的电极分解出铝矿中的氧原子，氧原子便转而附著在碳上，形成二氧化碳。少量的氟附著在碳上，形成全氟化碳(perfluorocarbons)气体，自炼铝厂溢出，渗进大气层。这种温室效应气体每个分子所能吸纳的热量，要比二氧化碳还多上千倍。其他物品的制造，很少会像炼铝这样对全球气候造成无法弥补的损害。

　　炼铝需要大量的能源，无怪乎铝会被称为「超级吸电体」。炼铝制成一个可乐罐，需要相当于四分之一罐汽油的能源；而制成含三分之一回收料的铝罐，却只需耗用六分之一罐汽油的能源。

电力
　　炼铝厂靠买来的电力，一天二十四小时运作。炼铝厂自美洲西北太平洋区最大的电力供应商--博那为电力机构，以折扣价买到了电力。博那为电力机构销售的电，来自二十九座联邦水坝及一座核能电厂，其中八座水坝位于哥伦比亚河及蛇河的主要支流上，每年害死百万只游向太平洋的幼鲑。水坝，溪流栖境与鲑鱼孵卵场的破坏，以及鱼类滥捕，哥伦比亚盆地百分之九十七的野生鲑鱼已经灭绝。

　　光是炼铝厂，就用掉博那为电力机构五分之一的电力，然而工厂本身却雇用极少的员工。奥勒冈州及华盛顿州的八座炼铝厂，加起来不过提供了七千五百个工作机会，仅及二州工作机会的千分之一。同样的，炼铝厂也耗竭了二州一成六的电力，比波特兰及西雅图二大城市的百万居民用电量还高，这都是因为博那为电力机构收取炼铝厂的电费过于低廉，而其他消费者便得为此付出代价(使用博那为电力机构电力的一般住户，每月得多付二美元来弥补博那为电力机构在炼铝厂损失的电费)。

可乐罐
　　炼铝厂的最终产品，是一块块厚实的铝块，由卡车载运到西雅图，在那里由一具滚轧机将之压成薄薄卷筒状的铝片后，再运到另一座工厂，由高功率的冲床在铝片上压出形似鲔鱼罐头的杯状物，之后，再用其他的机器将这罐头延展至它最后的高度，再修剪稜边，印上彩色的品牌商标，并漆上一层有保护作用的透明亮光漆。

　　这铝罐需要入烤箱烘烤二次，一次是将印刷图样烘乾，另一次是将喷在铝罐内侧的合成涂料烤乾。最后在装瓶的工厂里，一个铝罐装满几乎冷冻的汽水之后，立刻用盖子封住。这可乐铝罐，成本要比里面的汽水还高呢!

　　我狼吞虎咽地吞下午餐，把汉堡的包装纸，餐巾纸，薯条盒及蕃茄酱的铝箔包丢入垃圾桶，垃圾桶里装著路易斯安纳州来的聚乙烯垃圾袋；装满垃圾的垃圾袋，随后会被运至西雅图华林弗社区的转运站，装入一个四十呎长的货柜，紧紧填封，再由货柜车拖到西雅图南边，由火车载往奥勒冈州波特兰市郊区的阿灵顿垃圾掩埋场。

　　我把喝完的可乐罐丢入垃圾回收箱。加上我的可乐罐，全美每年丢掉一千亿个饮料罐，其中四百亿个丢在垃圾掩埋场，六百亿个则得以回收。我的罐子随后将会运到回收中心，切成碎条，加热熔化，因此丢弃后二个月内，便摇身一变再度成为新的铝罐。回收铝罐，比起重新掘矿冶炼一个新的铝罐，只要花上百分之五的能源。
 
环保随手做
　　购买可重复用来装水的饮料罐。即使铝罐有九成可以回收，但重新用来装水还是可以减少制造铝罐所耗费的能源。此外，减少铝的使用，除非是用来节省能源，比如制造汽车或者更好的自行车(因为铝极轻)，才考虑使用。

　　少喝汽水。汽水不过是冒泡泡的糖水，多喝些白开水吧!